日常のひと言
2021.02.24
三寒四温
だんだんと暖かくなってまいりましたね。今日だったり昨晩だったり雪がチラチラ降ったり気温の変化
が激しいです(^^;陽があたらない箇所はまだまだ雪の塊がのこっています。こんな時期も体調には気をつけ
たいですね。
道の駅などでは桃の切枝も見かけました！そう、３月３日は五節句のうちのひとつ「雛祭り」「桃の節句」ですもんね
露地のものだと花が咲くのはまだまだという感じです。ハウス栽培や温室などでは満開なのかな？？是非見てみたい
ものですね～(*^-^*)
弊社の豊後梅も気がついたらお花が満開でした（気づくの遅かったですね(;^ω^)）あんなに寒い日が続いたのに
いつの間にといった感じですが。
○太陽の光がよくあたるようにバランスよく剪定するのがポイントになります。たくさんのお花咲いてほしいですもんね(^^♪
○梅やアンズは冬季（１１月～１２月）に剪定をしますが不要な枝を整理したり短果枝をいっぱい出させるために先端を切り直すと充実した短果枝がでてたくさんの花芽をつけますよ(^^)しかも短い枝のほうに実がよくつきます。梅畑にある白加賀は南側がよく陽があたるので花芽がとっても充実しています！
また柿の木の剪定は２月頃まで剪定ができます。ずっと放任だと実つきが隔年ということもきいたりしますが、樹齢が長く背が高くなりやすいので３本ほどの主枝を基本として側枝をバランスよく配置しながら不要な枝を間引きながら仕立てたほうがよろしいかと思います(^^)
○カシの原木から春用の椎茸がでてきました！成型以外のとこからもいっぱいでてます。北陸のかた～いカシにも菌がかなりまわりましたね
○これは原木エノキタケ(^^)一見、ナメコと似ていますが実際はやっぱり違います！本でみるのと違い、実物は違い感がよくわかりますね(^^)/
スーパーで販売してるのとは全く別物なのは感動ものです
○原木エノキタケをつかってなめ茸をつくりました☆ミ なめ茸ってエノキタケなんですよね！いい感じに仕上がりましたッ おっきいので食べ応えアリでした
西野進樹園株式会社
