日常のひと言
2022.02.22
カンカンきのこ(^^)
今朝も雪、ドカッと降ってくれました(^^;なかなか気温があがりませんね。冬の天気ですね。
冬の植物たちも寒々な環境の中でも生きぬいています。真冬ですから凍り付く日もあるわけですからこそような中
でも生き抜くための術を心得ています。植物の中には耐凍性を得たものに変化しているものもあると思います。
〇大きくなったものを収穫して食べてみる！
旨味がパワーUPした感じ♪
多くの植物は体内に氷ができても細胞の中には氷を形成しない仕組みがあるようです。糖分やアミノ酸やビタミン類の量も増えるようで。冬野菜なんかも糖分を増やして凝固点を下げ凍る温度を下げて凍りにくくしていますね。
富山県でも厳しい冬の寒さを生かしたキャベツ、大根、ネギなどを「カンカン野菜」と銘打って販売されていたりします。
この時期の原木キノコたちも雪の中に被った状態ですが見てみると小さい芽がでています(^^)ちゃんと寒さに耐え忍んでいます。おそらく野菜同様糖分などを蓄えて甘味や旨味も増しているはずです(^_-)-☆
〇精油もプラスすればほのかに香が漂うね～
ドライフラワーにしたお花は生花とはまた違った美しさがあります
〇ボタニカルキャンドル作り!(^^)!
シリカゲルでドライフラワーにしておいた花々たちを使ってアロマキャンドル作りです。
ソイワックスを使ってやっています。とっても楽しい(#^^#)
ソイワックスを使ったのは…火を灯し燃えることで空気を浄化させる働きがあると言われるから。
身近に植物があればこういった楽しみ方もできるよ(^^)!
〇この時期は機械のメンテナンスはしかり、不備や機械の音などがいつもと違う？と感じたら業者さんに来てもらって修理をしてもらいます。早めの対応が肝心です！
〇毎年２月に開催される機械や器具の展示会！
社長の目がいつもキラキラいきいきしています(^^)
目的をもってきた会場ですが、いつもその他いろいろも購入してきます。なんでも値上がりしますが(-_-;)機械なども値上がりする予定らしいですね。
お仕事で使う機械などは生産性や効率があがりますからいいなと感じるものは最近は購入していく感じで考えています(^^)
西野進樹園株式会社
